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Ombre

Ombre

Ombre, un progetto di filiera che si propone di promuovere i vini biologici provenienti da vitigni autoctoni del territorio

La storia autentica della tradizione veneziana

Ombre racconta una plurisecolare tradizione, dove per Ombra si intende un semplice calice di vino. La freschezza del vino veniva infatti conservata all’ombra del maestoso campanile di San Marco, celebre simbolo della città più celebre e romantica del mondo: Venezia. Ogni bottiglia racchiude la storia di una terra nobile e generosa, in cui ogni gesto è compiuto con esperienza e passione che si tramanda di generazione in generazione. Ogni bottiglia racconta il terroir della terra Veneta. Una storia d’amore. Amore per il territorio, passione, tradizione e rispetto dei tempi della natura. Ombre segue direttamente il processo di produzione dalla vigna, coltivata secondo i principi dell’ agricoltura biologica, al calice.

Ogni bottiglia racconta il terroir della terra veneta

Ogni bottiglia racconta il terroir della terra veneta

I vigneti, accarezzati dalla dolce brezza e sottoposti a forti escursioni termiche, crescono in terreni argillosi e permeabili che mostrano, orgogliosi, i loro solchi estivi; un ambiente ideale che favorisce morbidezza, intensità, profumi fragranti ed eleganti che si ritrovano in ogni sorso. Uve autentiche e sane attribuiscono a Ombre un carattere deciso ed esclusivo.

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