Nebbiolo d'Alba DOC Brut Rosé Magnum
Cuvage Metodo Classico
57.50 €
Analisi sensoriale
Visiva
Colore
bois de rose
Riflessi
salmone
Olfattiva
-
bacche
-
lievito
-
crosta di pane
-
fruttato
Gustativa
- Acidità
- Amaro
- Sensazione dolce
- Struttura
Intensità retro-olfattiva
45%
Astringenza
0%
Persistenza
56%

Descrizione
Cuvage Nebbiolo d’Alba DOC Brut Rosé è un omaggio al re dei vitigni piemontesi, il nebbiolo, reinterpretato in una veste spumantistica innovativa che ne esalta l’eleganza. Il formato da 1,5L dona a questo rosé una struttura ancora più complessa e una maturazione ottimale, rendendolo perfetto per celebrazioni e momenti speciali. Al calice, il colore rosa cipria e il perlage fine e persistente catturano subito l’attenzione. Il naso è ricco e affascinante, con note di pane fresco, noce moscata e un bouquet di petali di rosa e frutti rossi come ribes e fragoline di bosco. Al palato, il Nebbiolo Rosé si distingue per la sua freschezza, la finezza della bollicina e la sua lunga persistenza. È perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei, risotti ai frutti di mare e piatti di carne cruda. Si consiglia di servirlo a 7-8°C per esaltarne al meglio i profumi e la struttura.