Syrah Terre Siciliane IGT
Barone Montalto Collezione Di Famiglia
10.60 €
Analisi sensoriale
Visiva
Colore
rosso violetto
Riflessi
violacei
Olfattiva
-
speziato
-
pepe
-
lamponi
-
ciliegia
-
prugna
Gustativa
- Acidità
- Amaro
- Sensazione dolce
- Struttura
Intensità retro-olfattiva
55%
Astringenza
30%
Persistenza
60%
Descrizione
Il Syrah della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un rosso complesso e tannico, che esprime appieno la forza del vitigno syrah coltivato in Sicilia. Le uve, raccolte a metà settembre, vengono vinificate in acciaio e poi affinate in barrique per otto mesi, donando al vino una struttura solida e aromi intensi.
Di colore rosso violaceo, il vino rivela al naso note di violetta, ribes, liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale piacevolmente tostato. Perfetto per accompagnare carni rosse, funghi trifolati e formaggi stagionati. Servire a 14-16°C.
Come servirlo
Temperatura di servizio
14-16°C
Bicchiere
Borgogna
Abbinamento
Funghi E Tartufi Selvaggina
Dove si parla di questo vino
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Il Syrah della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un rosso complesso e tannico, che esprime appieno la forza del vitigno syrah coltivato in Sicilia. Le uve, raccolte a metà settembre, vengono vinificate in acciaio e poi affinate in…
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