Grillo Sicilia DOC
Barone Montalto Collezione Di Famiglia
10.60 €
Analisi sensoriale
Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
dorati
Olfattiva
-
linalolo
-
fruttato
-
agrumi
-
ananas
-
erbaceo fresco
Gustativa
- Acidità
- Amaro
- Sensazione dolce
- Struttura
Intensità retro-olfattiva
54%
Astringenza
0%
Persistenza
53%
Descrizione
Il Grillo Sicilia DOC della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino bianco aromatico e minerale, tipico della Sicilia occidentale. Le uve grillo, raccolte a fine estate, vengono fermentate a bassa temperatura per preservare tutta la freschezza e i profumi intensi.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, Al naso emergono note di agrumi, ananas e fresche sfumature erbacee. Al palato offre una vivace acidità che bilancia la sua struttura, con un finale lungo e sapido. Ideale per accompagnare pesce alla griglia, crostacei e carni bianche. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C.
Come servirlo
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Tulipano
Abbinamento
Carne Bianca Crostacei Ortaggi E Legumi
Dove si parla di questo vino
Guida ai vitigni autoctoni: scopri le caratteristiche dei più noti e le varietà meno conosciute
Il Grillo Sicilia DOC della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino bianco aromatico e minerale, tipico della Sicilia occidentale. Le uve grillo, raccolte a fine estate, vengono fermentate a bassa temperatura per preservare tutta la freschezza e…
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