Romagna DOC Sangiovese Superiore
Poderi Dal Nespoli Prugneto
11.80 €
Analisi sensoriale
Visiva
Colore
rosso rubino
Riflessi
rubini
Olfattiva
-
speziato
-
more
-
amarena
-
caramellizzato
Gustativa
- Acidità
- Amaro
- Sensazione dolce
- Struttura
Intensità retro-olfattiva
59%
Astringenza
0%
Persistenza
63%

Descrizione
Il Prugneto è il Sangiovese DOC che più rappresenta l’essenza di Poderi dal Nespoli, un vino legato profondamente al territorio e alla tradizione. Le uve provengono dal vigneto omonimo, situato nella Valle del Bidente, e vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità. Questo vino si presenta con un colore rosso brillante e un profumo intenso di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, con delicati accenni floreali di viola.
In bocca il Prugneto è fresco e fragrante, con tannini morbidi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole speziatura che arricchisce l’esperienza gustativa. È il compagno ideale per piatti della tradizione romagnola come pasta fresca, ravioli, carni rosse e arrosti. Servito a una temperatura di 16-18°C, questo Sangiovese offre una perfetta combinazione di freschezza e complessità.
Come servirlo
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Borgogna
Abbinamento
Carne Rossa Formaggi Stagionati Pasta E Riso
Riconoscimenti e premi
Dove si parla di questo vino

Guida ai vitigni autoctoni: scopri le caratteristiche dei più noti e le varietà meno conosciute
Il Prugneto è il Sangiovese DOC che più rappresenta l’essenza di Poderi dal Nespoli, un vino legato profondamente al territorio e alla tradizione. Le uve provengono dal vigneto omonimo, situato nella Valle del Bidente, e vengono raccolte a mano per…
Leggi tutto