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Nebbiolo d'Alba DOC Brut Rosé

Cuvage Metodo Classico

21.20 € 26.50 €

Tipo di vino Spumanti Metodo Classico
Annata 2019
Appellazione Alba DOC
Varietà Nebbiolo
Origine Piemonte - Langhe
Gradazione alcolica 12.5% vol
Formato 0,75L
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

bois de rose
Riflessi

Riflessi

salmone

Olfattiva

  • bacche

  • lievito

  • crosta di pane

  • fruttato

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

45%

Astringenza

0%

Persistenza

56%
Nebbiolo d'Alba DOC Brut Rosé

Descrizione

Il nostro Cuvage Nebbiolo d’Alba DOC Brut Rosé Millesimato è un Metodo Classico elegante, che celebra il re dei vitigni piemontesi, il nebbiolo, in una versione inedita. Le uve, coltivate nell’area di Verduno, donano a questo spumante il suo caratteristico colore rosa cipria. Al naso, si distingue per i sentori di pane appena sfornato, noce moscata e petali di rosa, con note fruttate di ribes e fragoline di bosco.

Al palato, questo spumante è fresco e delicato, con un perlage fine e persistente che esalta la sua eleganza. Perfetto in abbinamento con antipasti di mare, crostacei e ostriche, è ottimo anche con carni crude e formaggi freschi. Servito a 7-8°C, questo Nebbiolo d’Alba DOC Brut Rosé è l’ideale per occasioni speciali, regalando un’esperienza di degustazione unica.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

7-8°C

Bicchiere

Bicchiere

Flute

Abbinamento

Abbinamento

Crostacei Pesce

Cuvage

Fondata nel 2011 ad Acqui Terme (AL), Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte come Nebbiolo, Chardonnay e Moscato.

Il Metodo Classico Cuvage unisce tradizione e innovazione per dare vita a spumanti di straordinaria eleganza e complessità aromatica. Nella ricerca costante dell’eccellenza, il terroir si rivela come il custode segreto dei vini più straordinari. Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte: Nebbiolo e Moscato sono solo alcuni tra quelli prodotti dalla maison che ha come principale obiettivo quello di esaltare un terroir unico e inimitabile in una chiave moderna e contemporanea.

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