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Come scegliere, trasportare e servire i vini per una gita fuori porta senza rinunciare al piacere di bere bene Il lunedì dell'Angelo è una delle poche giornate dell'anno in cui l'Italia intera si mette in movimento verso lo stesso obiettivo:…
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Una mappa per orientarsi nel mondo della bollicina più amata d'Italia Il Prosecco è un fenomeno unico nel panorama vinicolo mondiale. Nessun altro vino ha conosciuto una crescita così esplosiva in così poco tempo: da bollicina locale del Veneto a…
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Come le donne hanno trasformato il panorama vinicolo italiano, e i vini giusti per festeggiare l'8 marzo con sostanza Se sfogliate un libro di storia del vino italiano, troverete quasi esclusivamente nomi maschili. Enologi, proprietari terrieri, commercianti: per secoli il…
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Un viaggio tra i vitigni e i paesaggi di una regione ancora da scoprire. L'Abruzzo è una regione che il mondo del vino internazionale sta riscoprendo con crescente interesse. Stretta tra l'Appennino e l'Adriatico, vanta un patrimonio vitivinicolo di rara…
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Dalla cena a casa al ristorante, dal primo appuntamento all'anniversario, il vino giusto per ogni tipo di cena romantica. San Valentino è l'occasione per prendersi il tempo di una cena senza fretta, dove il vino non è un dettaglio ma…
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Guida pratica per mantenere le tue bottiglie nelle condizioni ideali Non tutti hanno una cantina interrata con temperatura e umidità perfettamente controllate. Ma questo non significa che non si possano conservare bene le proprie bottiglie. Con qualche accorgimento, anche un…
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Dry January: come affrontare il gennaio senza alcol con le alternative giuste nel calice Gennaio è il mese dei buoni propositi, e il "Dry January" — la sfida di passare un mese senza alcol — è diventato un fenomeno globale.…
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Il cenone di Capodanno: come scegliere i vini per ogni portata senza sbagliare. Dalla prima bollicina all'ultimo brindisi, una guida ragionata per il pasto più lungo e importante dell'anno Il cenone di San Silvestro è il pasto più ambizioso dell'anno.…
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Bollicine italiane: due metodi, un'infinità di emozioni Perché capire la differenza tra Metodo Classico e Martinotti cambia il modo in cui scegliete, bevete e apprezzate le bollicine L'Italia è un grande paese di bollicine. Forse il più grande, se si…
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Regalare una bottiglia di vino è uno dei gesti più antichi e universali della convivialità. Ma è anche uno dei più insidiosi: una scelta frettolosa — la bottiglia presa al volo dallo scaffale del supermercato, la denominazione conosciuta per sentito…
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Perché il rosato più identitario d'Italia non è un vino da spiaggia, ma un compagno di tavola per tutte le stagioni Nel panorama dei rosati italiani, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC occupa un posto che nessun altro vino può rivendicare. Non…
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Halloween, in Italia, ha smesso da tempo di essere una festa "importata" e si è conquistato uno spazio tutto suo nel calendario conviviale dell'autunno. Non tanto per le maschere e il dolcetto-o-scherzetto — quelli li lasciamo ai bambini — quanto…
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