Blog

Categorie

Campania Vitigni

05/10/2026

Campania: la terra vulcanica che produce vini di fuoco e di eleganza

Greco di Tufo, Falanghina, Aglianico: tre vitigni, un territorio e una tradizione vinicola che il mondo sta riscoprendo Se c'è una regione italiana che merita di essere scoperta — o riscoperta — attraverso i suoi vini, quella regione è la…

Abbinamenti

28/09/2026

Vini in montagna: cosa mettere nello zaino (e cosa ordinare al rifugio)

Dalla camminata al rifugio alla cena in baita: guida ai vini che stanno bene in quota, con i piatti giusti e le temperature giuste Se la spiaggia è il regno dei bianchi freschi e delle bollicine leggere, la montagna chiede…

Abbinamenti Occasioni di consumo

14/09/2026

Vino e cucina asiatica: la guida che avreste voluto avere prima di ordinare il take-away

Dal pad thai al sushi, dal curry indiano al dim sum cinese: come abbinare i vini italiani alle cucine che hanno conquistato le nostre tavole La cucina asiatica è ovunque nelle nostre vite. Non più esotica, non più "di nicchia":…

Vitigni Wine 101

07/09/2026

Brachetto e Moscato: quando un vitigno aromatico sa essere dolce, secco e tutto quello che c’è in mezzo

I due grandi vitigni aromatici del Piemonte sfidano i pregiudizi e dimostrano che l'aromaticità non è sinonimo di dolcezza C'è un pregiudizio duro a morire nel mondo del vino: i vitigni aromatici sono "vini dolci". Chi dice Moscato pensa al…

Wine 101

31/08/2026

Friuli e Veneto: il Nord-Est che produce più vini di quanto immaginiate

Dal Pinot Grigio al Refosco, dal Prosecco all'Amarone: un viaggio tra due regioni che insieme rappresentano il cuore pulsante della viticoltura italiana Quando si pensa ai grandi vini italiani, il pensiero corre al Piemonte (Barolo, Barbaresco), alla Toscana (Brunello, Chianti),…

Abbinamenti Occasioni di consumo

17/08/2026

Serata film: il vino giusto per ogni genere (e ogni snack)

Dalla commedia romantica al thriller, dal popcorn al tagliere: guida semiseria ma molto pratica ai vini da divano La serata film a casa è uno dei rituali più amati della vita quotidiana. Divano, coperta, telecomando, e — se ci tenete…

Abbinamenti

05/08/2026

Cena estiva all’aperto: menu completo e abbinamenti vino

Un menu per 6 persone pensato per la terrazza, il giardino o il balcone, con abbinamenti che fanno sembrare tutto facile Una cena estiva all'aperto è una delle esperienze più appaganti che la bella stagione possa offrire. Non servono piatti…

Abbinamenti Occasioni di consumo

30/07/2026

Poke, ceviche e tartare: quale vino per la cucina cruda dell’estate

Guida agli abbinamenti tra vini e i piatti crudi che hanno conquistato le tavole estive italiane La cucina cruda è diventata una delle tendenze più solide della gastronomia estiva. Il poke hawaiano — ormai onnipresente tra delivery, ristoranti e banconi…

Puglia Vitigni

21/07/2026

Puglia: terra di sole, vitigni antichi e vini che scaldano l’anima

Dal Primitivo al Negroamaro, dal palmento all'appassimento: un viaggio nel tacco d'Italia attraverso i suoi rossi più generosi La Puglia è la regione italiana che più di ogni altra si identifica con il sole. Un sole che in vigna fa…

Occasioni di consumo

06/07/2026

Brunch e vino: bollicine, Mimosa e alternative dealcolate

Come scegliere i vini per il pasto più rilassato della settimana, tra dolce e salato, tra colazione e pranzo Il brunch è il pasto più libero e rilassato della settimana. Non è una colazione e non è ancora un vero…

Abbinamenti

15/06/2026

Cena estiva all’aperto: menu completo e abbinamenti vino

Abbinamenti

01/06/2026

Vini per l’estate: i migliori bianchi, rosati e bollicine

Dai bianchi minerali ai rosati strutturati, dalle bollicine ai rossi che funzionano anche con il caldo: tutto quello che serve per bere bene da giugno a settembre Quando il termometro sale, il modo di bere cambia. I grandi rossi strutturati…