Chardonnay Vino Frizzante

Descrizione

Il Cucunci è uno Chardonnay Frizzante fresco e vivace, ottenuto da uve chardonnay coltivate nella rigogliosa Valle del Belice, in Sicilia. Questo frizzante è prodotto con il Metodo Martinotti, che consente di mantenere intatti i profumi e le caratteristiche fresche del vitigno. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate in acciaio e successivamente sottoposte a una fermentazione in autoclave per la presa di spuma, creando una bollicina delicata e persistente.

Nel calice il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso spiccano sentori di fiori bianchi, agrumi e note fresche di caprifoglio e citronella. Al palato il Cucunci è fresco e sapido, con una piacevole acidità che lo rende equilibrato e dissetante. Perfetto come aperitivo, è ideale anche in abbinamento con antipasti di mare, insalate di pesce e sushi. Si consiglia di servirlo a 6-8°C per esaltarne la freschezza e la vivacità.