Pinot Grigio Spumante Brut

Barone Montalto Cucunci

10.60 €

Tipo di vino Spumanti Metodo Martinotti

Annata No Vintage

Appellazione Spumante Brut

Varietà Pinot Grigio

Origine Sicilia - Valle del Belice

Gradazione alcolica 11.5% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

giallo paglierino

Riflessi

grigi

Olfattiva

ananas
agrumi
fruttato

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

45%

Astringenza

0%

Persistenza

54%

Descrizione

Cucunci Pinot Grigio Spumante Brut è un vino che combina la freschezza del pinot grigio con l’eleganza delle bollicine ottenute attraverso il Metodo Martinotti. Le uve provengono dai vigneti della Valle del Belice, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei donano al vino una piacevole mineralità e una freschezza naturale. La fermentazione in autoclave garantisce una bollicina fine e delicata, che arricchisce il profilo aromatico del vino.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage vivace. Al naso sprigiona note di agrumi, frutta tropicale e leggere sfumature floreali. Al palato è fresco e leggero, con una buona acidità che bilancia la struttura del vino, rendendolo perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce e risotti delicati. Servire a 4-6°C per esaltarne la freschezza e la vivacità.

Come servirlo

Temperatura di servizio

4-6°C

Bicchiere

Flute

Abbinamento

Crostacei Pasta E Riso Pesce

Barone Montalto

Nel rispetto delle più antiche tradizioni e valorizzando al massimo le potenzialità del continente enologico siciliano, Barone Montalto propone una linea di prodotti fedeli alle note dell’isola, e una linea dal forte carattere stilistico, che si spinge oltre confine, per innovare un territorio cosmopolita che da sempre ha nel suo dna una caratteristica fondativa: la capacità di accoglienza e di integrazione.

In Fumu, Collezione di Famiglia e Due Mondi è il vitigno che parla: i classici siciliani e gli ambasciatori internazionali del territorio si esprimono nella loro più verace esecuzione. Nelle linee Passivento, Ammasso e Montalto oltre al vitigno troviamo però qualcosa di più: modalità enologiche all’avanguardia e chiavi stilistiche che superano i confini dell’isola per scalare l’apice qualitativa della DOC Sicilia e portarla nel mondo.

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