Rosato Piemonte DOC Spumante Brut

Acquesi

13.00 €

Tipo di vino Spumanti Metodo Martinotti

Annata No Vintage

Appellazione Piemonte DOC

Varietà Barbera - Dolcetto

Origine Piemonte

Gradazione alcolica 11.5% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

bois de rose

Riflessi

salmone

Olfattiva

pesca
agrumi

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

45%

Astringenza

0%

Persistenza

54%

Descrizione

Acquesi Piemonte DOC Rosato è un elegante spumante ottenuto da un blend di uve barbera e dolcetto, due vitigni storici piemontesi. Grazie al Metodo Martinotti, gli aromi varietali delle uve vengono esaltati, creando un vino dal colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Il bouquet offre delicate note di fiori e frutta rossa croccante.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti di pesce o carni bianche e sorprende anche con formaggi caprini delicati. La temperatura di servizio consigliata è di 6-8°C, per godere appieno della sua freschezza e morbidezza.

È lo spumante perfetto per chi cerca un vino equilibrato e vuole gustare l’espressione autentica del territorio piemontese.

Come servirlo

Temperatura di servizio

6-8°C

Bicchiere

Flute

Abbinamento

Formaggi Freschi Ortaggi E Legumi

Acquesi

Equilibrati, freschi, con inconfondibili aromi floreali, gli spumanti Acquesi sono la linea di territorio di Cuvage dedicata alla città di Acqui Terme come omaggio alle radici dell’azienda.

Gli spumanti Acquesi sono fortemente legati al territorio di provenienza, il Monferrato, che insieme a Langhe e Roero ha ottenuto nel 2014 l’importante riconoscimento di patrimonio dell’umanità. Questi spumanti sono prodotti con il Metodo Martinotti, con cui si ottengono bollicine delicate e spumose.

Fondata nel 2011 ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte: Brachetto, Cortese e Moscato sono solo alcuni tra quelli prodotti dalla maison che ha come principale obiettivo quello di esaltare un terroir unico e inimitabile in una chiave moderna e contemporanea.

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