Prosecco DOC Brut Biologico

Ombre

7.60 € 9.50 €

Tipo di vino Spumanti Metodo Martinotti

Annata No Vintage

Appellazione Prosecco DOC Brut Biologico

Varietà Glera

Origine Veneto

Gradazione alcolica 11% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

giallo paglierino

Riflessi

grigi

Olfattiva

fruttato
ananas
fiorale

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

46%

Astringenza

0%

Persistenza

51%

Descrizione

Ombre Prosecco DOC Biologico è un vino spumante che racchiude la freschezza e la tradizione del Veneto. Prodotto con uve glera selezionate, si presenta con un brillante colore giallo paglierino e un perlage fine e delicato. Al naso il bouquet è complesso e profumato, con note di pesca, mela verde e sfumature floreali di acacia e lillà.

In bocca, questo Prosecco DOC Biologico è fresco e leggero, con un’acidità ben bilanciata e un retrogusto armonico e persistente. Spumante molto fresco e versatile, è ideale come aperitivo, ma si abbina anche perfettamente ad antipasti delicati, sushi e crostacei. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

8-10°C

Bicchiere

Flute

Abbinamento

Crostacei Ortaggi E Legumi Pesce

Ombre

Ombre racconta una plurisecolare tradizione, dove per Ombra si intende un semplice calice di vino. La freschezza del vino veniva infatti conservata all’ombra del maestoso campanile di San Marco, celebre simbolo della città più celebre e romantica del mondo: Venezia. Ogni bottiglia racchiude la storia di una terra nobile e generosa, in cui ogni gesto è compiuto con esperienza e passione che si tramanda di generazione in generazione. Ogni bottiglia racconta il terroir della terra Veneta. Una storia d’amore. Amore per il territorio, passione, tradizione e rispetto dei tempi della natura. Ombre segue direttamente il processo di produzione dalla vigna, coltivata secondo i principi dell’ agricoltura biologica, al calice.

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