Romagna DOCG Albana Secco

Descrizione

Scanadè Romagna Albana DOCG Secco è un vino bianco di grande tradizione, con una storia che risale al 1987, anno in cui l’Albana divenne il primo vino bianco a ottenere l’appellazione DOCG in Italia. Proveniente dalla Valle del Bidente, nel cuore delle colline forlivesi, il vino è ottenuto da uve Albana, raccolte manualmente in settembre. La vinificazione prevede una parziale fermentazione in barrique, che arricchisce il vino di note eleganti. Il risultato è un Albana dal colore giallo intenso con riflessi dorati, che sprigiona profumi floreali di acacia, agrumi e frutti gialli come pesca e albicocca. Al palato, si presenta pieno, avvolgente e con tannini vivaci, equilibrando freschezza e acidità. Perfetto con piatti di pesce e frutti di mare, fritture, risotti e carni bianche, va servito a 12-14°C.