Romagna DOC Sangiovese Appassimento

Tenuta Santodeno

12.90 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2024

Appellazione Romagna DOC

Varietà Sangiovese

Gradazione alcolica 13.5% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

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Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso rubino

Riflessi

rubini

Olfattiva

speziato
lamponi
ciliegia
bacche
confettura/marmellata

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

54%

Astringenza

0%

Persistenza

49%

Descrizione

Il Sangiovese come non lo immagini: qui le uve appassiscono in piccole cassette, e il vino ne esce ricco, concentrato e avvolgente. Rosso intenso, profuma di ciliegia e lamponi con confettura di mora e un tocco speziato; al palato è pieno, con tannini soffici e un bell’equilibrio tra dolcezza e struttura. Perfetto con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati, o come vino da meditazione. Servilo sui 16-18°C. La Romagna in versione intensa.

Come servirlo

Temperatura di servizio

16-18°C

Bicchiere

Borgogna

Abbinamento

Carne Rossa Formaggi Stagionati

Riconoscimenti e premi

2026

The Drinks Business - Global Wine Masters

2024

Cosa ne pensa chi ha già acquistato

Bella scoperta!

“Al naso sprigiona note avvolgenti di amarena sotto spirito, prugna, spezie dolci, al palato é abbastanza strutturato, morbido, persistente, la dolcezza é ben bilanciata, elegante. Una bella scoperta“

Pie

Tenuta Santodeno

Tra le colline romagnole, due espressioni iconiche del territorio: Sangiovese Appassimento e Riesling. Vini di collina dal carattere autentico.

Due vini, un’unica filosofia: fare viticoltura di collina con rispetto per il territorio e per chi lo beve. Il Sangiovese nelle sue espressioni più diverse e un Riesling che trova nella Romagna un terroir sorprendente.

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