Grillo Sicilia DOC

Barone Montalto Collezione Di Famiglia

10.60 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2023

Appellazione Sicilia DOC

Varietà Grillo

Origine Sicilia - Valle del Belice

Gradazione alcolica 12% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

giallo paglierino

Riflessi

dorati

Olfattiva

linalolo
fruttato
agrumi
ananas
erbaceo fresco

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

54%

Astringenza

0%

Persistenza

53%

Descrizione

Il Grillo Sicilia DOC della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino bianco aromatico e minerale, tipico della Sicilia occidentale. Le uve grillo, raccolte a fine estate, vengono fermentate a bassa temperatura per preservare tutta la freschezza e i profumi intensi.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, Al naso emergono note di agrumi, ananas e fresche sfumature erbacee. Al palato offre una vivace acidità che bilancia la sua struttura, con un finale lungo e sapido. Ideale per accompagnare pesce alla griglia, crostacei e carni bianche. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C.