Dolcetto d'Asti DOC

Ricossa

9.60 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2023

Appellazione Asti DOC

Varietà Dolcetto

Origine Piemonte

Gradazione alcolica 13% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso rubino

Riflessi

rubini

Olfattiva

bacche
ciliegia
confettura/marmellata
vaniglia

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

44%

Astringenza

26%

Persistenza

45%

Descrizione

Il Ricossa Dolcetto d’Asti DOC è un vino rosso tipico del Piemonte, prodotto da uve Dolcetto coltivate su terreni calcarei ricchi di tufo e venature marnose. Il Dolcetto, uno dei vitigni più antichi e diffusi in Piemonte, si distingue per la sua freschezza e bevibilità. Nel calice, si presenta con un colore rosso violaceo brillante. Al naso, regala profumi freschi e fruttati, con note di frutti di bosco e un tocco di mandorla.

Al palato, è pieno e armonico, con una piacevole freschezza che lo rende ideale per accompagnare piatti leggeri come carni bianche, affettati e primi piatti a base di carne. Servito a una temperatura di 16-18°C, il Dolcetto d’Asti è un vino versatile, perfetto per ogni occasione.

Come servirlo

Temperatura di servizio

14-16°C

Bicchiere

Borgogna

Abbinamento

Carne Rossa

Ricossa

Ricossa è espressione di un territorio vinicolo fatto di energia e passione: il Piemonte. Ricossa è dedicato ai momenti semplici, fatti di attimi, di sorrisi, di piacevolezza. Nel cuore del territorio vinicolo piemontese, la tenuta Ca’ dei Mandorli a Castel Boglione, nel Monferrato astigiano, circondata da vigneti dedicati alla coltivazione della regina piemontese, la Barbera, di cui Ricossa dà un’interpretazione enologica contemporanea e diventata uno dei prodotti di punta del brand.

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