Bianco Sicilia DOC

Descrizione

Montalto Bianco Sicilia DOC è un vino di grande carattere ed eleganza, realizzato da un blend di uve grillo, viognier e chardonnay coltivate nella Valle del Belice. La fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino affina sulle fecce nobili per circa tre mesi, arricchendosi di struttura e complessità.

Nel calice si presenta con un colore giallo verdognolo brillante. Al naso si avvertono note di frutta tropicale e agrumi, con sfumature floreali. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una lunga persistenza. Perfetto in abbinamento a cous cous di pesce, pollo alla mediterranea e crudités di mare. Da servire a 10-12°C.