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Vino Dealcolato Rosso

Asio Otus

11.80 €

Tipo di vino Vini Tranquilli
Annata No Vintage
Appellazione Vino dealcolato rosso
Varietà Uve Rosse Italiane
Origine Italia
Formato 0,75L
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

rosso rubino
Riflessi

Riflessi

rubini

Olfattiva

  • ciliegia

  • pepe

  • speziato

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

10%

Astringenza

40%

Persistenza

10%
Vino Dealcolato Rosso

Descrizione

Asio Otus Vino Dealcolato Rosso è prodotto con un innovativo metodo di dealcolazione tramite distillazione sottovuoto, che permette di conservare ed esaltare il suo profilo aromatico. Gli aromi, estratti con cura durante il processo, vengono poi reintegrati per garantire un’esperienza sensoriale piena e appagante.

Nel bicchiere si distingue per il suo rosso brillante e intenso. Al naso emergono sentori freschi di frutti rossi impreziositi da leggere sfumature speziate. In bocca si rivela equilibrato e avvolgente, con una freschezza vivace e delicati tannini morbidi. Il finale, fresco e armonioso, lo rende perfetto per accompagnare aperitivi e cene leggere. Temperatura di servizio 18°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

16-18

Bicchiere

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Abbinamento

Carne Bianca Formaggi Freschi Ortaggi E Legumi

Dove si parla di questo vino

Wine 101
05/05/2025

L’evoluzione del vino italiano: da tradizione a innovazione.

Asio Otus Vino Dealcolato Rosso è prodotto con un innovativo metodo di dealcolazione tramite distillazione sottovuoto, che permette di conservare ed esaltare il suo profilo aromatico. Gli aromi, estratti con cura durante il processo, vengono poi reintegrati per garantire un’esperienza…

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