Marengo Piemonte DOC Spumante Brut

Acquesi

13.00 €

Tipo di vino Spumanti Metodo Martinotti

Annata No Vintage

Appellazione Piemonte DOC

Varietà Cortese

Gradazione alcolica 11.5% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

giallo paglierino

Riflessi

gialli

Olfattiva

fruttato
frutta esotica
floreale

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

51%

Astringenza

30%

Persistenza

55%

Descrizione

Il Piemonte DOC Marengo è uno spumante ottenuto da uve cortese, provenienti dall’area collinare tra le province di Asti e Alessandria. Questo spumante, dal delicato colore giallo paglierino e perlage fine, sprigiona aromi di mela verde, pesca e mandorla, che riflettono l’unicità del vitigno cortese.

Perfetto come aperitivo, è anche un ottimo accompagnamento per antipasti di pesce, carni bianche e formaggi delicati di latte caprino. La temperatura ideale di servizio è di 6-8°C, per apprezzarne le sfumature aromatiche.

Con una gradazione alcolica del 12%, il nostro Piemonte DOC Marengo è un sorso di piacere fresco e inimitabile, che celebra la tradizione spumantistica piemontese.

Come servirlo

Temperatura di servizio

6-8°C

Bicchiere

Flute

Abbinamento

Formaggi Freschi Ortaggi E Legumi Pesce

Riconoscimenti e premi

2022

Acquesi

Equilibrati, freschi, con inconfondibili aromi floreali, gli spumanti Acquesi sono la linea di territorio di Cuvage dedicata alla città di Acqui Terme come omaggio alle radici dell’azienda.

Gli spumanti Acquesi sono fortemente legati al territorio di provenienza, il Monferrato, che insieme a Langhe e Roero ha ottenuto nel 2014 l’importante riconoscimento di patrimonio dell’umanità. Questi spumanti sono prodotti con il Metodo Martinotti, con cui si ottengono bollicine delicate e spumose.

Fondata nel 2011 ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte: Brachetto, Cortese e Moscato sono solo alcuni tra quelli prodotti dalla maison che ha come principale obiettivo quello di esaltare un terroir unico e inimitabile in una chiave moderna e contemporanea.

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