Nebbiolo Langhe DOC

Ricossa

14.50 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2021

Appellazione Langhe DOC

Varietà Nebbiolo

Origine Piemonte - Langhe

Gradazione alcolica 13.5% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso rubino

Riflessi

rubini

Olfattiva

fiorale
speziato
liquirizia
pepe
bacche

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

46%

Astringenza

14%

Persistenza

55%

Descrizione

Il Nebbiolo Langhe DOC di Ricossa è un vino che esprime tutta la nobiltà del vitigno Nebbiolo, coltivato nelle colline delle Langhe. Considerato uno dei vitigni autoctoni più antichi del Piemonte, il Nebbiolo deve il suo nome alle nebbie autunnali che accompagnano la vendemmia tardiva. Il terroir unico di questa zona, con colline ripide e terreni calcarei, conferisce al vino una struttura solida e un bouquet complesso.

Nel calice, il Nebbiolo si presenta con un colore rosso vivace, che con l’invecchiamento evolve verso tonalità granato. Al naso, offre aromi di lampone, fragolina di bosco e geranio, accompagnati da note eteree e speziate di cannella e vaniglia. In bocca, il vino è secco e ben equilibrato, con una notevole struttura e un finale elegante. Ideale in abbinamento a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati, si consiglia di servirlo a 16-18°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

16-18°C

Bicchiere

Ballon

Abbinamento

Carne Rossa Selvaggina

Ricossa

Ricossa è espressione di un territorio vinicolo fatto di energia e passione: il Piemonte. Ricossa è dedicato ai momenti semplici, fatti di attimi, di sorrisi, di piacevolezza. Nel cuore del territorio vinicolo piemontese, la tenuta Ca’ dei Mandorli a Castel Boglione, nel Monferrato astigiano, circondata da vigneti dedicati alla coltivazione della regina piemontese, la Barbera, di cui Ricossa dà un’interpretazione enologica contemporanea e diventata uno dei prodotti di punta del brand.

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