Descrizione
Asio Otus Rosso è un vino corposo e speziato, nato da un armonioso assemblaggio di cabernet, merlot e shiraz, che conferisce tutta la complessità e la struttura dei grandi vini. Dal colore rosso intenso, al naso si apre con aromi di prugna e ribes nero, arricchiti da note speziate di zenzero e cannella. Al palato è morbido e avvolgente, con una buona persistenza e una trama tannica ben equilibrata.
Perfetto in abbinamento con carni rosse grigliate, stufati o formaggi stagionati e piccanti, questo vino è ideale anche per accompagnare piatti dal sapore deciso. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 12-14°C per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche. Con un grado alcolico del 13%, è un vino che si presta a cene conviviali, garantendo un’esperienza ricca e piacevole in un pratico formato da 3 litri.