Descrizione
Il Prugneto è il Sangiovese DOC che più rappresenta l’essenza di Poderi dal Nespoli, un vino legato profondamente al territorio e alla tradizione. Le uve provengono dal vigneto omonimo, situato nella Valle del Bidente, e vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità. Questo vino si presenta con un colore rosso brillante e un profumo intenso di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, con delicati accenni floreali di viola.
In bocca il Prugneto è fresco e fragrante, con tannini morbidi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole speziatura che arricchisce l’esperienza gustativa. È il compagno ideale per piatti della tradizione romagnola come pasta fresca, ravioli, carni rosse e arrosti. Servito a una temperatura di 16-18°C, questo Sangiovese offre una perfetta combinazione di freschezza e complessità.