Nero d'Avola Sicilia DOC 3L BIB

Descrizione

Il Nero d’Avola Sicilia DOC nel formato bag in box da 3 litri è un vino rosso di grande personalità, tipico del territorio siciliano. Prodotto nella Valle del Belice, su terreni ricchi di calcare e sabbia, questo Nero d’Avola si distingue per la sua struttura corposa e l’equilibrio aromatico. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione di 12-15 giorni a 26°C, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio, che ne mantiene la freschezza.

Nel calice questo Nero d’Avola si presenta con un colore rosso intenso, con riflessi violacei. Al naso si avvertono note di frutti di bosco, amarena e more, con sentori speziati. Al palato il vino è pieno e rotondo, con tannini morbidi e una buona acidità che bilancia la struttura. Perfetto per accompagnare piatti di pasta, grigliate di carne e formaggi stagionati come il pecorino. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.