Descrizione
Asio Otus Rosso è un vino rosso corposo e complesso, frutto dell’assemblaggio di cabernet, merlot e shiraz: questo blend conferisce al vino un colore rosso intenso, con riflessi brillanti, e un bouquet aromatico ricco di frutti di bosco come prugna e ribes, arricchito da spezie come zenzero e cannella. Al palato, si presenta morbido e avvolgente, con una struttura tannica ben bilanciata che lo rende ideale per accompagnare piatti saporiti.
Ottimo da gustare da sé nei momenti di relax o in abbinamento con carni rosse grigliate, stufati e formaggi stagionati, ad una temperatura di servizio consigliata di 12-14°C per esaltarne al meglio la struttura.