Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT

Descrizione

La Ribolla Gialla Bidoli è un vino elegante e fresco, proveniente dai terreni alluvionali ghiaiosi del Friuli Venezia Giulia, una regione rinomata per i suoi bianchi di alta qualità. Nel calice, si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, arricchito da delicati riflessi verdognoli. Al naso si distingue immediatamente per le sue note agrumate e minerali, a cui si aggiungono profumi di frutta fresca.

In bocca, questo vino sorprende per la sua freschezza e mineralità, accompagnata da una piacevole acidità che lo rende particolarmente beverino. Nonostante la sua leggerezza, è un vino armonico e ben strutturato. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti leggeri come antipasti a base di Prosciutto di San Daniele DOP, minestre, pesce e carni bianche. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C per esaltarne la freschezza.