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Rubicone IGT Famoso

Poderi Dal Nespoli Famoso

8.80 €

Tipo di vino Vini Tranquilli
Annata 2023
Appellazione Rubicone IGT
Varietà Famoso
Origine Emilia Romagna - Valle del Bidente
Gradazione alcolica 12% vol
Formato 0,75L
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

giallo paglierino
Riflessi

Riflessi

verdi

Olfattiva

  • fiori d'acacia

  • agrumi

  • aromatico

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

46%

Astringenza

0%

Persistenza

54%
Rubicone IGT Famoso

Descrizione

Il Famoso di Poderi dal Nespoli è un vino bianco aromatico e intrigante, prodotto da un antico vitigno autoctono romagnolo, chiamato anche Uva Rambela. Dopo essere stato riscoperto negli ultimi anni, il Famoso esprime con eleganza le caratteristiche uniche del terroir romagnolo e rappresenta una delle varietà più distintive della regione.

Si presenta con un colore giallo paglierino tenue dai riflessi verdognoli, molto luminoso. Al naso si percepiscono intensi aromi floreali di tiglio, fiori d’arancio e gelsomino, con delicate sfumature di frutta esotica e bianca. Al palato è fresco e persistente, con un’acidità ben bilanciata che ne esalta la bevibilità. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, risotti alle erbe aromatiche e formaggi freschi, va servito a 10-12°C per apprezzarne al meglio la finezza e l’eleganza.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

10-12°C

Bicchiere

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Abbinamento

Carne Bianca Formaggi Freschi Pasta E Riso

Poderi Dal Nespoli

La nostra storia affonda le radici in generazioni di vignaioli che hanno creduto nel territorio valorizzando la produzione con un lavoro costante di ricerca e miglioramento. Oggi controlliamo tutta la filiera produttiva, dal vigneto al calice, fino alle tavole degli amanti del vino in tutto il mondo. Per noi fare vino è la massima espressione della condivisione, e con la stessa passione con cui lavoriamo per produrlo, lo raccontiamo, degustiamo e facciamo scoprire a chi ci viene a trovare in cantina: per noi è uno dei momenti più entusiasmanti!

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