Rubicone IGT Famoso

Descrizione

Il Famoso di Poderi dal Nespoli è un vino bianco aromatico e intrigante, prodotto da un antico vitigno autoctono romagnolo, chiamato anche Uva Rambela. Dopo essere stato riscoperto negli ultimi anni, il Famoso esprime con eleganza le caratteristiche uniche del terroir romagnolo e rappresenta una delle varietà più distintive della regione.

Si presenta con un colore giallo paglierino tenue dai riflessi verdognoli, molto luminoso. Al naso si percepiscono intensi aromi floreali di tiglio, fiori d’arancio e gelsomino, con delicate sfumature di frutta esotica e bianca. Al palato è fresco e persistente, con un’acidità ben bilanciata che ne esalta la bevibilità. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, risotti alle erbe aromatiche e formaggi freschi, va servito a 10-12°C per apprezzarne al meglio la finezza e l’eleganza.