Il nostro Pinot Grigio Ramato Friuli DOC Grave è un vino dal carattere distintivo e raffinato, con un colore ramato che richiama la buccia di cipolla. Prodotto da uve selezionate nei terreni argillosi e calcarei del Friuli, questo vino si distingue per il suo bouquet complesso. Al naso emergono profumi di pesca bianca, melone e mora, accompagnati da delicate note floreali di fiori di sottobosco.
Al palato è avvolgente e ben equilibrato, con una piacevole acidità che si integra perfettamente con le sensazioni minerali e un finale lungo di frutta rossa. Ideale in abbinamento a crostacei, primi piatti a base di pesce e fritti di mare. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.
La di Motte nasce negli anni ’70 a Motta di Livenza, situata al confine tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, da sempre si è posta l’obiettivo di valorizzare i varietali in purezza, riscoprendo antichi sapori. Racchiuso nel nome, La di Motte, un richiamo alla morfologia del suolo dei luoghi d’origine, MOTTE è infatti un termine utilizzato in toponomastica per identificare piccoli rialzi del terreno e LA DI, che in dialetto friulano significa a “casa di”, un ì esplicito invito ad entrare nel mondo di questi vini, indiscussi portabandiera di una sottile linea di confine. La di Motte interpreta il vino quale mezzo accessibile di inclusione e trasmissione di valori. Trasversale alle generazioni, vuole essere massima espressione del terroir e portabandiera di una zona, da secoli, vocata alla viticultura.
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