Riesling Rubicone IGT

Descrizione

Il Riesling Rubicone IGT di Tenuta Santodeno è un vino fresco e aromatico, prodotto nelle colline forlivese, dove il clima ventilato e le escursioni termiche permettono al vitigno riesling renano di esprimere il meglio di sé. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso, spiccano intensi profumi di frutti e fiori gialli, accompagnati da una caratteristica nota minerale che lo rende unico.

Al palato, è fresco, asciutto e ben equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Ottimo anche con carni bianche e formaggi caprini, questo Riesling si esprime al meglio se servito a una temperatura di 12-14°C. Un vino che racconta la tradizione vitivinicola della Romagna con eleganza e personalità.