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Fondata nel 2011 ad Acqui Terme (AL), Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte: Nebbiolo e Moscato sono solo alcuni tra quelli prodotti dalla maison che ha come principale obiettivo quello di esaltare un terroir unico e inimitabile in una chiave moderna e contemporanea. Nata con il preciso intento di produrre metodo classico piemontese di altissima qualità, Cuvage esprime in ogni bottiglia la cura e la passione necessari per una vera e propria trasformazione enologica: quella che permette agli zuccheri di creare bollicine. Il marchio stesso nasce dalla fusione di due termini “Cuvèe e Perlage” per trasmettere all’esterno la competenza, la passione e la tradizione che caratterizzano il sapiente assemblaggio delle cuvée sino ad arrivare al fine perlage nel calice.