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Ingredienti, informazione nutrizionale, indicazioni per lo smaltimento 100ml: 349 kJ/83 kcal
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Vino da uve Nero d’Avola, con un colore rosso scuro, intenso, avvolgente. Profuma di prugna, ciliegia e fichi caramellati, con vaniglia e cioccolato fondente; al palato è rotondo e morbido, con tannini vellutati. Perfetto sui piatti ricchi — stufati, brasati, selvaggina, formaggi stagionati — ma sa reggere anche da solo, come vino da meditazione. Servilo sui 14-16°C. Il sole siciliano concentrato nel bicchiere.
Vini che nascono nell’entroterra trapanese, dove la Sicilia è intensa, vibrante e senza tempo. Barone Montalto porta nel calice il carattere di un’isola che è da sempre crocevia di popoli, culture e sapori.
La Sicilia occidentale è una terra di contrasti: profumi di mare e macchia mediterranea, la forza del sale, l’energia delle alture, i suoli ricchi di ferro e calcare. Barone Montalto traduce tutto questo in vini che rispettano la tradizione enologica dell’isola ma guardano al mondo con curiosità, mescolando vitigni autoctoni e internazionali, tecniche classiche e sperimentazione.
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