Sauvignon Blanc

Descrizione

Asio Otus Sauvignon Blanc è un vino fresco ed equilibrato, che cattura l’essenza del vitigno da cui è ottenuto. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo Sauvignon Blanc colpisce subito per i suoi profumi intensi di fiori di sambuco, lime e uva spina. Al palato si presenta equilibrato, con una vivace freschezza sostenuta da una piacevole acidità, arricchita da note di frutta a polpa bianca e un leggero sentore di tè verde.

Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare primi piatti di mare, pesce alla griglia o formaggi freschi e cremosi. Perfetto anche come aperitivo, si consiglia di servirlo a una temperatura di 12-14°C.