Lapilli Aglianico Beneventano IGT è un vino rosso che nasce dal cuore della Campania, nel Beneventano, dove il clima tipicamente mediterraneo, temperato dalla vicinanza del mare e dalla conformazione collinare del territorio, permette all’Aglianico di esprimere tutta la sua nobiltà. Il nome Lapilli, che in latino significa “piccole pietre”, evoca il legame profondo tra questo vino e la terra vulcanica campana, da sempre vocata alla viticoltura di eccellenza.
Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso è delicato e suadente, con sentori di frutti rossi come more, amarene e prugne mature, arricchiti da sfumature di liquirizia. Al palato è denso e morbido, con un aroma persistente di frutti di bosco che avvolge il palato con equilibrio e rotondità.
Si accompagna egregiamente a zuppe, piatti a base di carne sia bianca che rossa, formaggi freschi e stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.
Il nome Lapilli richiama i frammenti di lava che caratterizzano il paesaggio vulcanico della Campania, una terra da sempre vocata alla viticoltura di eccellenza. Lapilli si dedica a valorizzare i grandi vitigni autoctoni del Sud Italia — dal Greco alla Falanghina, dall’Aglianico al Fiano — con vini eleganti e accessibili che esprimono la mineralità e il carattere unico di un territorio plasmato dal fuoco e dal sole del Mediterraneo.
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