Uno dei grandi bianchi del Sud, alla portata: il Greco di Tufo DOCG è minerale e vibrante, con quella spina acida che lo tiene dritto e lungo. Nel bicchiere è giallo paglierino intenso; profuma di albicocca, pera e pesca, con un tocco di mandorla e una mineralità che sa di roccia vulcanica. Perfetto con una zuppa di verdure, una carne bianca, i crostacei, il pesce. Servilo sui 10-12°C. La Campania in un calice, senza giri di parole.
Il nome viene dal latino e significa “piccole pietre” — quelle che i vulcani restituiscono alla terra. Lapilli porta in bottiglia i grandi vitigni campani con l’intensità e la mineralità di un territorio plasmato dal fuoco.
Lapilli si dedica ai vitigni autoctoni del Sud Italia con vini eleganti e accessibili. Il clima mediterraneo, l’orografia collinare e i suoli vulcanici regalano alle uve una complessità difficile da trovare altrove.
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Uno dei grandi bianchi del Sud, alla portata: il Greco di Tufo DOCG è minerale e vibrante, con quella spina acida che lo tiene dritto e lungo. Nel bicchiere è giallo paglierino intenso; profuma di albicocca, pera e pesca, con…
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