Lapilli Greco di Tufo DOCG è un vino bianco di grande carattere che nasce in Campania, nella provincia di Avellino, dove il clima mediterraneo, mitigato dalla brezza marina e dall’orografia collinare, crea condizioni ideali per la coltivazione del Greco bianco. Il nome Lapilli richiama le piccole pietre vulcaniche che caratterizzano il territorio campano, un’area storicamente vocata alla produzione di vini di pregio.
Nel calice si presenta con un intenso colore giallo paglierino. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di albicocca, pera, mela e pesca, arricchite da eleganti sfumature di mandorla, salvia e una spiccata mineralità. Al palato esprime un’eccellente acidità, fresca e vibrante, che richiama le sensazioni di frutta matura e conferisce grande equilibrio e persistenza.
Si abbina perfettamente a zuppe di verdure, carni bianche, crostacei e piatti a base di pesce. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C.
Il nome viene dal latino e significa “piccole pietre” — quelle che i vulcani restituiscono alla terra. Lapilli porta in bottiglia i grandi vitigni campani con l’intensità e la mineralità di un territorio plasmato dal fuoco.
Lapilli si dedica ai vitigni autoctoni del Sud Italia con vini eleganti e accessibili. Il clima mediterraneo, l’orografia collinare e i suoli vulcanici regalano alle uve una complessità difficile da trovare altrove.
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