Barolo DOCG

Enzo Bartoli

26.00 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2022

Appellazione Barolo DOCG

Varietà Nebbiolo

Gradazione alcolica 13.5% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso granato

Riflessi

rubini

Olfattiva

confettura/marmellata
bacche
fruttato
caramello
vaniglia

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

57%

Astringenza

30%

Persistenza

56%

Descrizione

C’è una cena che aspetta il vino giusto: l’arrosto della festa, il tartufo, il piatto che prepari una volta l’anno. Questo Barolo è un Nebbiolo delle Langhe pieno e austero, con un profumo complesso di spezie, frutta rossa e un fondo caldo di caramello.

Al sorso è robusto e vellutato, con una struttura che riempie la bocca e un equilibrio che lo rende armonico nonostante la potenza.

Aprilo 2-3 ore prima, versalo in un bicchiere ampio e servilo sui 18-20°C. Non ha fretta, e nemmeno tu dovresti averne: è fatto per essere assaporato.

Come servirlo

Temperatura di servizio

16-18°C

Bicchiere

Ballon

Abbinamento

Carne Rossa Formaggi Stagionati Selvaggina

Enzo Bartoli

Non una cantina, ma un curatore. Enzo Bartoli seleziona i vini più rappresentativi del Piemonte lavorando con piccoli coltivatori che vivono queste terre da generazioni. Lo stile essenziale di chi conosce il territorio e sa raccontarlo in ogni calice.

Enzo Bartoli non è una persona. È un’idea di stile: la firma che suggella una collezione di vini capaci di raccontare, con eleganza essenziale, l’anima del Piemonte. Vini che attraversano denominazioni e territori con coerenza stilistica, nel paesaggio vitato di Langhe, Roero e Monferrato, Patrimonio UNESCO dal 2014.

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