Primitivo Salento IGT

Descrizione

Rinforzo Primitivo Salento IGT è un vino che racconta la storia e la potenza del Salento, una delle aree più affascinanti della Puglia, con un passato ricco di tradizioni e influenze culturali. Prodotto dal vitigno primitivo, questo vino esprime al meglio la ricchezza del territorio, caratterizzato da terreni calcarei-argillosi che donano finezza e complessità ai suoi profumi e sapori.

Le uve vengono appassite per quattro settimane in fruttaie ventilate, un processo che concentra gli aromi e conferisce maggiore intensità al vino. Al calice, Rinforzo si presenta con un colore rosso profondo e brillante. Il bouquet è intenso e complesso, con note di susine mature, cioccolato fondente ed erbe aromatiche mediterranee. In bocca, è opulento, elegante e molto persistente, con una struttura avvolgente e un finale lungo e speziato.

Perfetto da abbinare a piatti ricchi e saporiti come carni arrosto, pasta al forno e formaggi stagionati, questo Primitivo esprime tutto il suo potenziale se servito a una temperatura di 14-16°C, e si consiglia di aprire un’ora prima del servizio. Rinforzo Primitivo Salento IGT è l’ideale per chi cerca un vino che unisca carattere deciso ed eleganza, offrendo una vera esperienza sensoriale che evoca i sapori autentici del Salento.