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Abbinamenti

29/07/2025

Lasagna Day: un grande classico italiano e i vini perfetti da abbinarci

Ogni lasagna ha il suo vino! Oggi parliamo di una delle icone indiscusse della cucina italiana nel mondo: la lasagna. Piatto della tradizione ma capace di reinventarsi in mille forme, la lasagna è molto più di un primo: è memoria…

Abbinamenti Occasioni di consumo

16/06/2025

Vini per barbecue e grigliate: guida agli abbinamenti perfetti

Carni rosse: vini rossi strutturati Le carni rosse alla griglia, come bistecche, costate e salsicce, richiedono vini rossi di buona struttura e intensità. Carni bianche: rossi leggeri e rosati Per carni bianche come pollo e tacchino, meglio optare per vini…

Abbinamenti

29/05/2025

Vino e formaggio: armonie perfette nel piatto e nel calice

Guida completa agli abbinamenti con una selezione di bianchi, rosati e rossi Il connubio tra vino e formaggio è tra i più iconici e appaganti della tradizione gastronomica italiana. Entrambi nati da processi antichi, entrambi frutto della trasformazione paziente di…

Abbinamenti

23/05/2025

Vino e sushi: abbinamenti sorprendenti per un’esperienza di gusto unica

Il sushi, con la sua delicatezza e varietà di sapori, è spesso associato al sake o alla birra giapponese. Tuttavia, anche il vino può essere un compagno ideale per questo piatto iconico della cucina nipponica. Basta saper scegliere le etichette…

Abbinamenti Abruzzo Occasioni di consumo

11/03/2025

Pizza e Vino: scopri l’abbinamento perfetto, con i vini Tralcetto di Cantina Zaccagnini

Quando si parla di convivialità a tavola, la pizza è senza dubbio uno dei piatti più amati in tutto il mondo. Tradizionalmente associata alla birra, la pizza si rivela anche un'ottima compagna del vino, a patto di scegliere l'etichetta giusta.…