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Storia, caratteristiche e personalità di un vitigno autoctono unico Esistono vitigni generosi, che si adattano ovunque, producono molto e piacciono subito. Il Nebbiolo non è tra questi. È un vitigno difficile, esigente, legato al suo territorio con una fedeltà quasi…
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C'è un momento, ogni anno, in cui tutto il lavoro fatto in vigna — mesi di potature, trattamenti, attese, sguardi al cielo — si condensa in una decisione sola: quando raccogliere. La vendemmia non è semplicemente il finale della stagione…
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Storia, caratteristiche e personalità di un vitigno autoctono unico Tra i vitigni autoctoni italiani più affascinanti e meno conosciuti fuori dai confini regionali, l’Albana occupa un posto speciale. È il primo vino bianco italiano ad aver ottenuto la DOCG (nel…
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Dalla frizzante alla spumantizzata, dalla classica all'appassimento: un viaggio nelle mille sfumature del vitigno piemontese Tra i grandi protagonisti del vino italiano, la Barbera è forse la più sorprendente. Un vitigno che, nel tempo, ha saputo reinventarsi e adattarsi a…
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Una tradizione che non smette di reinventarsi La forza del vino italiano è sempre stata la sua diversità: territori unici, vitigni locali, metodi tramandati di generazione in generazione. Ma questa stessa diversità è oggi anche la base perfetta per l’innovazione.…
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1. La doppia etichetta: frontale e retro etichetta Le bottiglie di vino presentano generalmente due etichette: l’etichetta frontale, quella più visibile, è pensata per caratterizzare il brand attraverso un design attraente per il consumatori, e contiene di solito informazioni minime…
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Ogni vino ha il suo momento ideale per essere degustato, e conoscerlo può fare la differenza tra un’esperienza comune e una straordinaria. Dalla temperatura di servizio alla decantazione, passando per la scelta del momento giusto per stappare una bottiglia, ecco…
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