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Occasioni di consumo
18/05/2026

Aperitivi con vino e bollicine: 7 idee fresche da preparare a casa

Dai grandi classici al Mimosa già pronto, fino ai cocktail originali e leggeri a base di Mosketto L’aperitivo a casa è l’occasione perfetta per sperimentare nuovi abbinamenti senza complicarsi la vita. Non servono tecniche da bartender o una lunga lista…

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Wine 101
04/05/2026

Vino biologico, biosimbiotico e orange wine: approfondiamo caratteristiche e differenze

Tre modi diversi di interpretare il rapporto tra vino, natura e territorio Biologico, biosimbiotico e orange wine sono espressioni sempre più presenti nelle enoteche, nei ristoranti e nelle conversazioni tra appassionati. Si tratta di tre concetti distinti, che riguardano aspetti…

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Wine 101
20/04/2026

A che temperatura servire il vino? La guida che cambia il modo in cui bevete

Perché pochi gradi in più o in meno possono trasformare un buon vino in un'esperienza straordinaria — o rovinarlo del tutto Di tutti i fattori che influenzano la percezione del vino nel calice — il tipo di bicchiere, la decantazione,…

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Occasioni di consumo
06/04/2026

Pasquetta: il vino giusto per il picnic più atteso dell’anno

Come scegliere, trasportare e servire i vini per una gita fuori porta senza rinunciare al piacere di bere bene Il lunedì dell'Angelo è una delle poche giornate dell'anno in cui l'Italia intera si mette in movimento verso lo stesso obiettivo:…

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Wine 101
23/03/2026

Guida al Prosecco DOC: tutto quello che avreste voluto sapere (e nessuno vi ha mai spiegato bene)

Una mappa per orientarsi nel mondo della bollicina più amata d'Italia Il Prosecco è un fenomeno unico nel panorama vinicolo mondiale. Nessun altro vino ha conosciuto una crescita così esplosiva in così poco tempo: da bollicina locale del Veneto a…

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Wine 101
08/03/2026

Vino e donne: quando il calice racconta una rivoluzione silenziosa

Come le donne hanno trasformato il panorama vinicolo italiano, e i vini giusti per festeggiare l'8 marzo con sostanza Se sfogliate un libro di storia del vino italiano, troverete quasi esclusivamente nomi maschili. Enologi, proprietari terrieri, commercianti: per secoli il…

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Abruzzo
23/02/2026

Abruzzo: terra di vini grandi tra Montepulciano, Pecorino e Cerasuolo

Un viaggio tra i vitigni e i paesaggi di una regione ancora da scoprire. L'Abruzzo è una regione che il mondo del vino internazionale sta riscoprendo con crescente interesse. Stretta tra l'Appennino e l'Adriatico, vanta un patrimonio vitivinicolo di rara…

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Occasioni di consumo
09/02/2026

San Valentino: i vini perfetti per una cena romantica

Dalla cena a casa al ristorante, dal primo appuntamento all'anniversario, il vino giusto per ogni tipo di cena romantica. San Valentino è l'occasione per prendersi il tempo di una cena senza fretta, dove il vino non è un dettaglio ma…

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Wine 101
26/01/2026

Come conservare il vino in casa senza cantina: guida pratica

Guida pratica per mantenere le tue bottiglie nelle condizioni ideali Non tutti hanno una cantina interrata con temperatura e umidità perfettamente controllate. Ma questo non significa che non si possano conservare bene le proprie bottiglie. Con qualche accorgimento, anche un…

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Vini dealcolati Wine 101
12/01/2026

Dry January e vini dealcolati: guida alle migliori alternative

Dry January: come affrontare il gennaio senza alcol con le alternative giuste nel calice Gennaio è il mese dei buoni propositi, e il "Dry January" — la sfida di passare un mese senza alcol — è diventato un fenomeno globale.…

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Abbinamenti Occasioni di consumo
22/12/2025

Vini per il cenone di Capodanno: guida completa agli abbinamenti

Il cenone di Capodanno: come scegliere i vini per ogni portata senza sbagliare. Dalla prima bollicina all'ultimo brindisi, una guida ragionata per il pasto più lungo e importante dell'anno Il cenone di San Silvestro è il pasto più ambizioso dell'anno.…

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Wine 101
08/12/2025

Bollicine italiane: Metodo Classico e Martinotti, le differenze che contano

Bollicine italiane: due metodi, un'infinità di emozioni Perché capire la differenza tra Metodo Classico e Martinotti cambia il modo in cui scegliete, bevete e apprezzate le bollicine L'Italia è un grande paese di bollicine. Forse il più grande, se si…

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