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Un vino dal colore rosso porpora dai riflessi violacei, con un naso di frutti rossi e leggere note speziate. Al palato è vibrante, strutturato e persistente. Perfetto da abbinare ad affettati e primi piatti con sughi di carne.

Vino intenso e affascinante, nato da una innovativa vinificazione che prevede un leggero appassimento sulla pianta, regalando una concentrazione di aromi e una struttura ricca e complessa. Rosso scuro e profondo, al naso emergono aromi intensi di frutta matura, accompagnati da delicate note speziate. Rotondo, morbido, avvolgente e persistente, è perfetto per accompagnare piatti di carne saporiti e formaggi stagionati.

Vino dal colore rosso violaceo, al naso rivela note di violetta, ribes, liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno, morbido e bilanciato, con un finale piacevolmente tostato. Abbinamento perfetto per carni rosse, funghi e formaggi stagionati.

Spumante Metodo Classico Millesimato che rappresenta l’eccellenza spumantistica piemontese. Ha un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso presenta note di crosta di pane e una spiccata mineralità, oltre a sentori di frutta secca e spezie delicate. Complesso, strutturato, fresco, perfetto per accompagnare carne cruda, tempura, frutti di mare e formaggi stagionati.

Pensato per chi desidera assaporare un buon calice di vino rosso senza gli effetti dell’alcol. Al calice si presenta con un color rosso vivace. Al naso spiccano note fruttate e leggermente speziate. Morbido e rotondo, perfetto per aperitivi o piatti leggeri e freschi.

Pluripremiato campione del mondo tra gli spumanti aromatici dal prestigioso concorso Champagne and Sparkling Wine World Championships, questo vino esprime la tradizione e l’eleganza del territorio Piemontese. Giallo paglierino delicato, con un perlage fine e persistente. Al naso esprime note dolci di miele, pesca e agrumi, al palato è fresco e armonioso. Ottimo in abbinamento ai dessert, interessante anche con formaggi stagionati e piatti della cucina orientale.

Un rosso elegante e avvolgente, si distingue per il suo profondo legame con il territorio. Il colore è intenso e il naso persistente, con note di frutti rossi, confettura di mora e spezie. Al palato è pieno, avvolgente, equilibrati, con tannini fini e una struttura morbida. Si esprime al meglio in abbinamento con arrosti, brasati e formaggi stagionati.

Vino dal carattere deciso e complesso, celebra la cantina e il territorio della Valle del Bidente. Si distingue con un bellissimo colore rosso rubino intenso, a naso offre un bouquet ricco e complesso, con note di ciliegia, mora, prugna, liquirizia e caffè tostato. Al palato è morbido, con tannini setosi ed equilibrati, con un finale lungo e avvolgente. Ideale per piatti strutturati a base di carne e formaggi stagionati.

Un vino ricco e avvolgente, che esprime tutta l’intensità del sangiovese. Prodotto con uve lasciate appassire delicatamente in piccole cassette, questo vino si presenta con un colore rosso intenso. Al naso regala profumi ricchi di frutta rossa, confettura di mora e delicate note speziate. La tecnica dell’appassimento conferisce pienezza e un ottimo equilibrio tra dolcezza e struttura. Ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Il vino che rappresenta l’essenza di Poderi dal Nespoli, profondamente legato al territorio e la tradizione. Le uve Sangiovese provengono dall’omonimo vigneto, situato nel cuore della Valle del Bidente. Presenta un colore rosso brillante e un profumo intenso di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, con delicati accenni floreali. Fresco e fragrante al palato, con tannini morbidi ed un finale lungo e persistente. Da abbinare a piatti della tradizione romagnola come pasta fresca, ravioli, carni rosse e arrosti.
La perfetta combinazione di freschezza e complessità, il più amato dai nostri clienti.