Il barbecue è un rituale conviviale che celebra il piacere della buona cucina all’aperto. Che si tratti di carne, pesce o verdure, scegliere il vino giusto può esaltare i sapori e rendere l’esperienza ancora più memorabile. Ecco una guida pratica per abbinare i vini alle diverse tipologie di grigliata, con una selezione di etichette disponibili su Argea Wine Shop.
Le carni rosse alla griglia, come bistecche, costate e salsicce, richiedono vini rossi di buona struttura e intensità.
Un vino dal corpo pieno e dai sentori di frutta matura e spezie, ideale con costate e grigliate miste.
Con le sue note di pepe nero e frutti di bosco, accompagna perfettamente carni speziate e affumicate.
Equilibrato e versatile, si abbina bene a grigliate di agnello e carni suine..
Per carni bianche come pollo e tacchino, meglio optare per vini più leggeri.
Fresco e fruttato, è l’ideale con spiedini di pollo e verdure grigliate.
Con la sua eleganza e delicatezza, si sposa bene con carni bianche e formaggi alla griglia.
Il pesce alla griglia richiede vini bianchi con buona acidità e freschezza.
Note floreali e agrumate che accompagnano bene pesce spada e calamari alla griglia.
Vino aromatico perfetto con crostacei e pesce azzurro.
Le verdure alla griglia si abbinano bene con vini freschi e leggeri.
Un bianco secco e delicato, ideale con zucchine, melanzane e peperoni grigliati.
Rosato dal carattere deciso, accompagna bene verdure grigliate e formaggi freschi.
Carni rosse: vini rossi strutturati Le carni rosse alla griglia, come bistecche, costate e salsicce, richiedono vini rossi di buona struttura e intensità. Carni bianche: rossi leggeri e rosati Per carni bianche come pollo e tacchino, meglio optare per vini…
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