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Zibibbo Terre Siciliane IGT

Barone Montalto Collezione Di Famiglia

8.50 € 10.50 €

Tipo di vino Vini Tranquilli
Annata 2024
Appellazione Terre Siciliane IGT
Varietà Zibibbo
Gradazione alcolica 12.5% vol
Formato 0,75L
Allergeni Contiene Solfiti
Provenienza Prodotto in Italia
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

giallo paglierino
Riflessi

Riflessi

dorati

Olfattiva

  • linalolo

  • fiori arancio

  • fruttato

  • agrumi

  • frutta esotica

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

47%

Astringenza

0%

Persistenza

46%
Zibibbo Terre Siciliane IGT

Descrizione

Lo Zibibbo della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un bianco aromatico e coinvolgente, prodotto con uno dei vitigni più antichi della Sicilia occidentale. Le uve, raccolte a inizio settembre, vengono vinificate a bassa temperatura per preservare la freschezza e gli aromi.

Nel calice si presenta con un colore paglierino con sfumature verdi. Al naso sprigiona profumi di fiori d’arancio, agrumi e pesca bianca. Al palato è fresco, aromatico e vivace, con una bella persistenza. Perfetto con pesce alla griglia e piatti autunnali a base di funghi. Servire a 8-10°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

8-10°C

Bicchiere

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Abbinamento

Carne Bianca Funghi E Tartufi

Cosa ne pensa chi ha già acquistato

Barone Montalto

Vini che nascono nell’entroterra trapanese, dove la Sicilia è intensa, vibrante e senza tempo. Barone Montalto porta nel calice il carattere di un’isola che è da sempre crocevia di popoli, culture e sapori.

La Sicilia occidentale è una terra di contrasti: profumi di mare e macchia mediterranea, la forza del sale, l’energia delle alture, i suoli ricchi di ferro e calcare. Barone Montalto traduce tutto questo in vini che rispettano la tradizione enologica dell’isola ma guardano al mondo con curiosità, mescolando vitigni autoctoni e internazionali, tecniche classiche e sperimentazione.

Scopri di più

Dove si parla di questo vino

Abbinamenti
29/05/2025

Vino e formaggio: armonie perfette nel piatto e nel calice

Lo Zibibbo della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un bianco aromatico e coinvolgente, prodotto con uno dei vitigni più antichi della Sicilia occidentale. Le uve, raccolte a inizio settembre, vengono vinificate a bassa temperatura per preservare la freschezza…

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