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Lo Zibibbo è il profumo della Sicilia fatto vino: aromatico, solare, con un naso che riconosci al primo sorso. Nella versione secca della Collezione di Famiglia è paglierino con riflessi verdi, e al naso gioca tutte le sue carte aromatiche; al palato è armonico e morbido, sorprendentemente equilibrato. Provalo con dei funghi fritti, una carne bianca, o come aperitivo un po’ diverso dal solito. Servilo fresco, sugli 8-10°C. Il vitigno più profumato dell’isola, in versione da tavola.
Vini che nascono nell’entroterra trapanese, dove la Sicilia è intensa, vibrante e senza tempo. Barone Montalto porta nel calice il carattere di un’isola che è da sempre crocevia di popoli, culture e sapori.
La Sicilia occidentale è una terra di contrasti: profumi di mare e macchia mediterranea, la forza del sale, l’energia delle alture, i suoli ricchi di ferro e calcare. Barone Montalto traduce tutto questo in vini che rispettano la tradizione enologica dell’isola ma guardano al mondo con curiosità, mescolando vitigni autoctoni e internazionali, tecniche classiche e sperimentazione.
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Lo Zibibbo è il profumo della Sicilia fatto vino: aromatico, solare, con un naso che riconosci al primo sorso. Nella versione secca della Collezione di Famiglia è paglierino con riflessi verdi, e al naso gioca tutte le sue carte aromatiche;…
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