Zibibbo Terre Siciliane IGT

Descrizione

Lo Zibibbo della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un bianco aromatico e coinvolgente, prodotto con uno dei vitigni più antichi della Sicilia occidentale. Le uve, raccolte a inizio settembre, vengono vinificate a bassa temperatura per preservare la freschezza e gli aromi.

Nel calice si presenta con un colore paglierino con sfumature verdi. Al naso sprigiona profumi di fiori d’arancio, agrumi e pesca bianca. Al palato è fresco, aromatico e vivace, con una bella persistenza. Perfetto con pesce alla griglia e piatti autunnali a base di funghi. Servire a 8-10°C.