Filarino Rubicone IGT Sangiovese Rosato è un vino dal carattere giovane e anticonformista, perfetto per chi ama i rosati freschi e vivaci. Prodotto con uve sangiovese coltivate nella Valle del Bidente, il Filarino si presenta con un colore rosato brillante e un bouquet aromatico delicato ma deciso. Al naso, emergono profumi di rosa selvatica, melograno e arancia rossa, che anticipano un sorso morbido e fruttato.
Al palato è fresco e ben equilibrato, con una piacevole mineralità che gli conferisce una lunga persistenza. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, carni bianche e fritti misti di pesce. La sua versatilità lo rende adatto a numerose occasioni conviviali. Da servire a una temperatura di 12-14°C, per godere appieno delle sue caratteristiche fresche e fruttate.
Sulle colline romagnole della Valle del Bidente, dove le escursioni termiche e la ventilazione creano un microclima ideale per la vite. Dal 1929, vini che raccontano l’Emilia Romagna dal vigneto al calice.
Primo Distretto Bio-Simbiotico in Italia, Poderi dal Nespoli si trova sulle colline forlivesi a circa 177 metri sul livello del mare, in una zona che collega gli Appennini toscani alla Riviera Romagnola. Un approccio che guarda alla sostenibilità e al rispetto del territorio, vendemmia dopo vendemmia.
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