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Ingredienti, informazione nutrizionale, indicazioni per lo smaltimento 100ml: 301 kJ/72 kcal
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Un bianco fine e profumato, Dogheria prende il nome dal vigneto da cui nasce. Al naso gelsomino e fiori d’arancio, con agrumi e mela verde; al palato è sapido ed equilibrato, con una freschezza intensa che chiude lunga ed elegante. Perfetto con il pesce, anche crudo, un sashimi di tonno, dei frutti di mare, una grigliata di pesce, o con un primo delicato. Servilo ben freddo. Un piccolo gioiello da scoprire.
Sulle colline romagnole della Valle del Bidente, dove le escursioni termiche e la ventilazione creano un microclima ideale per la vite. Dal 1929, vini che raccontano l’Emilia Romagna dal vigneto al calice.
Primo Distretto Bio-Simbiotico in Italia, Poderi dal Nespoli si trova sulle colline forlivesi a circa 177 metri sul livello del mare, in una zona che collega gli Appennini toscani alla Riviera Romagnola. Un approccio che guarda alla sostenibilità e al rispetto del territorio, vendemmia dopo vendemmia.
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