Vino Bianco da Uve stramature

Poderi Dal Nespoli Bradamante

18.00 € 19.90 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2023

Appellazione Vino bianco

Varietà Uve Bianche

Gradazione alcolica 12% vol

Formato 0,5L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

giallo dorato

Riflessi

dorati

Olfattiva

albicocca
miele
mandorla
fico
caramellizzato

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

52%

Astringenza

12%

Persistenza

55%

Descrizione

Un bianco fuori dagli schemi, da tenere per il momento giusto: il Bradamante nasce da uve lasciate appassire, e nel calice è oro caldo, denso di albicocca, miele e mandorla. È morbido e concentrato, ma una bella acidità tiene tutto in equilibrio, così non stanca mai. Provalo con la pasticceria secca, un dolce di mandorle o — sorpresa — un caprino stagionato. Prende il nome dalla guerriera dell’Orlando Furioso, e un po’ di quel carattere ce l’ha. Servilo sui 12-14°C, per chiudere in bellezza.

Come servirlo

Temperatura di servizio

12-14°C

Bicchiere

Tulipano Piccolo

Abbinamento

Dessert Formaggi Stagionati

Poderi Dal Nespoli

Sulle colline romagnole della Valle del Bidente, dove le escursioni termiche e la ventilazione creano un microclima ideale per la vite. Dal 1929, vini che raccontano l’Emilia Romagna dal vigneto al calice.

Primo Distretto Bio-Simbiotico in Italia, Poderi dal Nespoli si trova sulle colline forlivesi a circa 177 metri sul livello del mare, in una zona che collega gli Appennini toscani alla Riviera Romagnola. Un approccio che guarda alla sostenibilità e al rispetto del territorio, vendemmia dopo vendemmia.

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