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Un vitigno che rischiava di sparire e oggi è tornato a far parlare di sé: il Famoso (o Uva Rambela) è un autoctono romagnolo dal naso spiccatamente aromatico. Profuma di fiori, tiglio, fiori d’arancio, gelsomino, con un tocco di frutta esotica; al palato è fresco e persistente, con la giusta acidità a tenerlo in riga. Provalo con il pesce, un risotto alle erbe, un formaggio fresco. Servilo sui 10-12°C. Curioso di natura, ti conquista al primo sorso.
Sulle colline romagnole della Valle del Bidente, dove le escursioni termiche e la ventilazione creano un microclima ideale per la vite. Dal 1929, vini che raccontano l’Emilia Romagna dal vigneto al calice.
Primo Distretto Bio-Simbiotico in Italia, Poderi dal Nespoli si trova sulle colline forlivesi a circa 177 metri sul livello del mare, in una zona che collega gli Appennini toscani alla Riviera Romagnola. Un approccio che guarda alla sostenibilità e al rispetto del territorio, vendemmia dopo vendemmia.
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