Cuvage Asti DOCG Millesimato è un elegante spumante dolce che celebra la tradizione enologica piemontese, con un tocco di modernità. Ottenuto da uve moscato coltivate sulle colline tra Alice Bel Colle e Santo Stefano Belbo, questo Asti DOCG si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e denso. Al naso, il bouquet è complesso, con note di brioche, fiori bianchi, vaniglia e un tocco di pepe bianco.
Al palato è morbido, fresco e avvolgente, con una dolcezza naturale che lo rende perfetto per accompagnare pasticceria secca, formaggi erborinati o piatti speziati. Grazie al suo dosaggio naturale di zuccheri, senza l’aggiunta di extra, esprime al meglio la dolcezza del mosto. Servito a 7-8°C, è l’abbinamento ideale per dessert, pasticceria secca o per brindare durante momenti conviviali.
Fondata nel 2011 ad Acqui Terme, Cuvage punta sui vitigni più iconici del Piemonte per produrre spumanti Metodo Classico che raccontano il territorio in chiave moderna. Lunghi affinamenti sui lieviti, carattere e cremosità.
Il Metodo Classico è il cuore della produzione: lunghi affinamenti sui lieviti regalano complessità e cremosità a ogni calice. Lo stile è contemporaneo, preciso e riconoscibile — pensato per chi cerca una bollicina con carattere e sostanza.
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