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Nebbiolo d'Alba DOC Brut Rosé Magnum

Cuvage Metodo Classico

46.00 € 57.50 €

Tipo di vino Spumanti Metodo Classico
Annata 2019
Appellazione Alba DOC Brut
Varietà Nebbiolo
Origine Piemonte - Langhe
Gradazione alcolica 12.5% vol
Formato 1,5L
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

bois de rose
Riflessi

Riflessi

salmone

Olfattiva

  • bacche

  • lievito

  • crosta di pane

  • fruttato

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

45%

Astringenza

0%

Persistenza

56%
Nebbiolo d'Alba DOC Brut Rosé Magnum

Descrizione

Cuvage Nebbiolo d’Alba DOC Brut Rosé è un omaggio al re dei vitigni piemontesi, il nebbiolo, reinterpretato in una veste spumantistica innovativa che ne esalta l’eleganza. Il formato da 1,5L dona a questo rosé una struttura ancora più complessa e una maturazione ottimale, rendendolo perfetto per celebrazioni e momenti speciali. Al calice, il colore rosa cipria e il perlage fine e persistente catturano subito l’attenzione. Il naso è ricco e affascinante, con note di pane fresco, noce moscata e un bouquet di petali di rosa e frutti rossi come ribes e fragoline di bosco. Al palato, il Nebbiolo Rosé si distingue per la sua freschezza, la finezza della bollicina e la sua lunga persistenza. È perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei, risotti ai frutti di mare e piatti di carne cruda. Si consiglia di servirlo a 7-8°C per esaltarne al meglio i profumi e la struttura.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

7-8°C

Bicchiere

Bicchiere

Flute

Abbinamento

Abbinamento

Crostacei Pasta E Riso Pesce

Cuvage

Fondata nel 2011 ad Acqui Terme (AL), Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte come Nebbiolo, Chardonnay e Moscato.

Il Metodo Classico Cuvage unisce tradizione e innovazione per dare vita a spumanti di straordinaria eleganza e complessità aromatica. Nella ricerca costante dell’eccellenza, il terroir si rivela come il custode segreto dei vini più straordinari. Cuvage sin dagli esordi punta sui vitigni più iconici del Piemonte: Nebbiolo e Moscato sono solo alcuni tra quelli prodotti dalla maison che ha come principale obiettivo quello di esaltare un terroir unico e inimitabile in una chiave moderna e contemporanea.

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