Nebbiolo d'Alba DOC Brut Rosé

Cuvage Metodo Classico

24.80 €

Tipo di vino Spumanti Metodo Classico

Annata 2021

Appellazione Alba DOC

Varietà Nebbiolo

Gradazione alcolica 12.5% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

bois de rose

Riflessi

salmone

Olfattiva

bacche
lievito
crosta di pane
fruttato

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

45%

Astringenza

0%

Persistenza

56%

Descrizione

Un rosé di Nebbiolo? Sì, ed è una piccola sorpresa: Cuvage prende il re dei rossi piemontesi e lo fa brillare in bollicina, con un delicato colore rosa cipria. Al naso pane appena sfornato, petali di rosa e noce moscata, con ribes e fragoline; al palato è fresco e delicato, con un perlage finissimo. Nato per il mare: antipasti, crostacei, ostriche, ma ottimo anche con carni crude e formaggi freschi. Servilo a 7-8°C. Eleganza rosa, per chi ama stupire.

Come servirlo

Temperatura di servizio

7-8°C

Bicchiere

Flute

Abbinamento

Crostacei Pesce

Riconoscimenti e premi

2026

2025

2024

2024

2023

Cuvage

Fondata nel 2011 ad Acqui Terme, Cuvage punta sui vitigni più iconici del Piemonte per produrre spumanti Metodo Classico che raccontano il territorio in chiave moderna. Lunghi affinamenti sui lieviti, carattere e cremosità.

Il Metodo Classico è il cuore della produzione: lunghi affinamenti sui lieviti regalano complessità e cremosità a ogni calice. Lo stile è contemporaneo, preciso e riconoscibile — pensato per chi cerca una bollicina con carattere e sostanza.

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