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Il Sangiovese quando fa sul serio: Il Nespoli Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva è deciso, complesso, affinato con calma per un anno prima di arrivare nel bicchiere. È morbido e caldo, con tannini setosi e un finale lungo e avvolgente; ha la stoffa per invecchiare ancora. Tienilo per i piatti importanti, una cacciagione, una guancia di manzo brasata, un formaggio stagionato, e per le occasioni che se lo meritano. Servilo a 18°C. Un rosso da ascoltare, non solo da bere.
Sulle colline romagnole della Valle del Bidente, dove le escursioni termiche e la ventilazione creano un microclima ideale per la vite. Dal 1929, vini che raccontano l’Emilia Romagna dal vigneto al calice.
Primo Distretto Bio-Simbiotico in Italia, Poderi dal Nespoli si trova sulle colline forlivesi a circa 177 metri sul livello del mare, in una zona che collega gli Appennini toscani alla Riviera Romagnola. Un approccio che guarda alla sostenibilità e al rispetto del territorio, vendemmia dopo vendemmia.
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